Kala- ja äyriäisteollisuudessa nopeus, tarkkuus, tehokkuus, läpimenoaika ja elintarviketurvallisuus ovat ensiarvoisen tärkeää.
Ammeraal Beltech has the right belting products (from plied Synthetic Belts to Modular Belts to ultra-hygienic Homogeneous Belts) for processing, draining or dewatering, glazing, freezing, cooking or packaging.
“Efficient, reliable and Food Safe belts for high and low temperature fish and seafood applications. From ship to shore, your catch is safe on our belts.”
Sander Bakker
Global Industry Segment Manager Meat, Poultry & Seafood
Fish & Seafood
Explore Fish and Seafood processes and our recommended products
Kun saalis tuodaan maihin tai troolareihin merellä, sitä säilytetään säilytysaltaissa. Kuljetuksessa käytetään niin kutsuttuja ”joutsenkaulakuljettimia”.
Main challenges
- Dirty / wet environment
- Belt slippage and mistracking
- Belt damage caused by sharp shells / fins
- Potential bacteria traps
- Need for easy and fast cleaning
Solutions
- Protection against harsh conditions and impact
- No absorption of liquids, oils or chemicals
- Open belts for drainage
- Positive drive homogeneous belts
- Care for high value products
Kalat saapuvat perkausalueelle, jossa laaduntarkastajat syöttävät ne kaksikaistaiseen sisälmyksien erottelijaan. Erottelija punnitsee kalat tarkasti ja ohjaa oikeankokoiset ja -laatuiset kalat suoraan oikeaan sisälmyksien poistokoneeseen.
Main challenges
- Dirty environment – frequent cleaning required
- Water has to be drained through the belt
- Belt slippage and mistracking
- Broken belts, cleats and sidewalls
- Bacteria traps – extreme hygiene is required
Solutions
- Material resistant to chlorine detergent in frequent cleaning
- Food Grade belts
- Wide range of accessories such as cleats
- Wide variety size of length and widths
- Homogeneous belt without risk of fabric contamination
- Self-tracking belts
- Hygienic design easy-to-clean
Fileiden valmistukseen sisältyy fileiden kuljetus, pään ja pyrstön leikkaaminen, halkaisu ja nahanpoisto. Tuotantolaitteet voidaan integroida automaattilinjoihin tehtaissa tai troolareissa.
Main challenges
- Dirty environment – regular, intensive cleaning required
- Bacteria traps
- Impact on the belt and sharp edges
- Heavy loads
- Food Safety requirements
Solutions
- Material resistant to chlorine detergent in intensive cleaning
- Food Grade and homogeneous belts
- Cut and impact resistance
- Highest belt strength
- Blue / white belts
- Hygienic design, easy-to-clean
Kalan jatkokäsittely voi tapahtua suurissa tehtaissa. Tuotteesta ja halutusta lopputuloksesta riippuen, tuotteella voi olla erilaisia valmistusvaiheita esim. leikkaus, viipalointi ja erottelu.
Main challenges
- Dirty environment
- Slippage in cold and wet conditions
- Wear problems by extensive cleaning
- Sticky products
Solutions
- Food Grade standard belts (white / blue)
- Positive drive and high grip belts
- Homogeneous Food Grade belts
- Material resistant to chlorine detergent in intensive cleaning
- Non-stick belts
Kala- ja äyriäisteollisuuden kuljetinjärjestelmät on suunniteltu hygieenisiksi pakkaamattomille ja pakatuille tuotteille. Myös laatikoiden, pakkausten ja tuotealustojen käsittely tuotannon eri vaiheissa kuten pakkaus, varastointi ja jatkokäsittely on otett
Main challenges
- Damage to belt links caused by high impact or tensile overload
- Slippage on the sprocket
- Regular cleaning requirements
- Crate accumulation
- Need for curved belts
- Inclines / declines required
Solutions
- Strong / durable belt solutions
- Easy Cleaning Belts – resistant to chemicals
- Surfaces designed for inclines, declines and accumulation
- Wide variety of accessories (cleats / sidewalls)
Pesemisen ja jäähdytyksen jälkeen kalat ja äyriäiset pakataan. Jokainen tuote toimitetaan parhaan lopputuloksen takaavaan prosessiin, esimerkiksi pakastukseen, kalvopakkaukseen tai automaattiseen laatikoiden täyttöön.
Main challenges
- Ensuring efficiency, throughput and up-time
- Damage to or from trays
- Dirty environment with presence of blood and fat
- Slippage in wet conditions
- Wear problems by extensive cleaning
- Sticky products
Solutions
- Food Grade standard belts (white / blue)
- PU belts with excellent abrasion and chemical resistance
- Self-tracking homogeneous Food Grade belts
- High grip (cold & wet conditions)
- Highly elastic silicone belt cover, also at low temperatures
- Non-stick belts