W branży przetwórstwa ryb i owoców morza, dokładność, wydajność, przepustowość, bezpieczeństwo żywności i dostępność urządzeń ma kluczowe znaczenie.
Ammeraal Beltech has the right belting products (from plied Synthetic Belts to Modular Belts to ultra-hygienic Homogeneous Belts) for processing, draining or dewatering, glazing, freezing, cooking or packaging.
“Efficient, reliable and Food Safe belts for high and low temperature fish and seafood applications. From ship to shore, your catch is safe on our belts.”
Sander Bakker
Global Industry Segment Manager Meat, Poultry & Seafood
Fish & Seafood
Explore Fish and Seafood processes and our recommended products
Po dostarczeniu owoców morza na brzeg lub na trawlery na morzu, połów jest magazynowany w zbiornikach. Do transportu stosowane są tzw. przenośniki w kształcie szyi łabędzia.
Główne wyzwania
- Dirty / wet environment
- Belt slippage and mistracking
- Belt damage caused by sharp shells / fins
- Potential bacteria traps
- Need for easy and fast cleaning
Rozwiązania
- Protection against harsh conditions and impact
- No absorption of liquids, oils or chemicals
- Open belts for drainage
- Positive drive homogeneous belts
- Care for high value products
Ryby wchodzą do obszaru patroszenia, w którym inspektorzy kontroli jakości podają je na dwupasmowe urządzenie klasyfikujące pod względem wagi i patroszące. Urządzenie klasyfikujące z wysoką dokładnością waży, a następnie automatycznie kieruje ryby o odpowi
Główne wyzwania
- Dirty environment – frequent cleaning required
- Water has to be drained through the belt
- Belt slippage and mistracking
- Broken belts, cleats and sidewalls
- Bacteria traps – extreme hygiene is required
Rozwiązania
- Material resistant to chlorine detergent in frequent cleaning
- Food Grade belts
- Wide range of accessories such as cleats
- Wide variety size of length and widths
- Homogeneous belt without risk of fabric contamination
- Self-tracking belts
- Hygienic design easy-to-clean
Przetwarzanie filetów obejmuje transport, odcinanie głów i ogonów, sprzęt do usuwania wnętrzności i skóry. Maszyny do przetwórstwa można zintegrować, tworząc automatyczne linie w instalacjach fabrycznych lub na trawlerach.
Główne wyzwania
- Dirty environment – regular, intensive cleaning required
- Bacteria traps
- Impact on the belt and sharp edges
- Heavy loads
- Food Safety requirements
Rozwiązania
- Material resistant to chlorine detergent in intensive cleaning
- Food Grade and homogeneous belts
- Cut and impact resistance
- Highest belt strength
- Blue / white belts
- Hygienic design, easy-to-clean
Dalsze przetwarzanie owoców morza może odbywać się w fabrykach o dużej przepustowości. W zależności od produktu i żądanego efektu końcowego owoce morza podlegają różnym procesom przetwarzania, cięcia, krojenia na plastry i oddzielania mięsa.
Główne wyzwania
- Dirty environment
- Slippage in cold and wet conditions
- Wear problems by extensive cleaning
- Sticky products
Rozwiązania
- Food Grade standard belts (white / blue)
- Positive drive and high grip belts
- Homogeneous Food Grade belts
- Material resistant to chlorine detergent in intensive cleaning
- Non-stick belts
Systemy przenoszenia w branży produkcji owoców morza i higienicznie zaprojektowane do odpakowanych i zapakowanych filetów, ale również do transportu skrzyń, kartonów i tac z produktami pomiędzy różnymi obszarami produkcji takimi jak, pakowanie, magazynowan
Główne wyzwania
- Damage to belt links caused by high impact or tensile overload
- Slippage on the sprocket
- Regular cleaning requirements
- Crate accumulation
- Need for curved belts
- Inclines / declines required
Rozwiązania
- Strong / durable belt solutions
- Easy Cleaning Belts – resistant to chemicals
- Surfaces designed for inclines, declines and accumulation
- Wide variety of accessories (cleats / sidewalls)
Po umyciu i schłodzeniu sztuki ryb lub owoców morza wchodzą do obszaru pakowania. Każda sztuka jest przenoszona do najlepiej dopasowanego procesu, aby osiągnąć optymalne wyniki, na przykład do mrożenia, filetowania lub do stacji automatycznego napełniania
Główne wyzwania
- Ensuring efficiency, throughput and up-time
- Damage to or from trays
- Dirty environment with presence of blood and fat
- Slippage in wet conditions
- Wear problems by extensive cleaning
- Sticky products
Rozwiązania
- Food Grade standard belts (white / blue)
- PU belts with excellent abrasion and chemical resistance
- Self-tracking homogeneous Food Grade belts
- High grip (cold & wet conditions)
- Highly elastic silicone belt cover, also at low temperatures
- Non-stick belts
ZalecaneProdukty
Polecane produkty to tylko podzbiór naszej obszernej oferty, najszerszej w branży. Nasi eksperci pomogą Ci znaleźć odpowiedni pas. Wypełnij formularz kontaktowy lub przejdź do strony Kontakt.
| Kod artykułu | Opis | Pobierz |
|---|---|---|
| No documents are available for the selected language. | ||